Kıymalı Ev Pidesi

  • Post author:
  • Post comments:0 Yorum

Spread the love

https://i1.wp.com/www.anamutfak.com/wp-content/uploads/2010/03/kiymali-ev-pidesi.jpg?w=1200





Malzemeler

– 2 adet ekmek hamuru,
– 1/2 kg. kıyma,
– 4 adet soğan,
– 2 yemek kaşığı salça,
– 4-5 yemek kaşığı kıyılmış ceviz,
– 5 yemek kaşığı margarin,
– 2 adet yumurta sarısı,
– 4 adet yeşil biber,
– Tuz, kırmızı pul biber.





Hazırlanışı

Soğanı ince kıyın. Kıymayı kavurup, soğan ve yağı ilave edin. Kavrulunca salça ve kıyılmış yeşil biberleri katın. Ocaktan alıp cevizi ekleyin. Tuz ve kırmızı pul biber ekin. Hamurları yumurta büyüklüğünde koparıp, pide şeklinde açın. Ortasına harç koyup kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürüp, 180°C ısıtılmış fırında kızartın. Üzerine sarmısaklı yoğurt döküp servis yapın.







Bir Cevap Yazın