sünger bob pastası


Spread the love
Açıklama : doğum günü pastası.
Kaç Kişilik 30 kişilik.
Zorluk Derecesi: Zor
Kullanılan Malzemeler:

  1. 2 kilo çikolata aromalı şeker hamuru.
  2. gıda boyaları(yeşil,sarı,kahverengi,siyah,kırmızı)
  3. kreması:bir kilo krema kullandım.5 adet tikveşli sıvı krema,500 gr. bitter
  4. çikolata.
  5. arasına çikolata parçaları ve muz.
  6. krem şantili pandispanya.
  7. • 4 Adet Yumurta
  8. • 1,5 Su Bardağı Toz Şeker
  9. • 1 Paket Krem Şanti (paketin üzerindeki tarife göre hazırlanmış)
  10. • 2,5 Su Bardağı Un
  11. • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  12. • 1 Paket Kabartma Tozu
Hazırlık

    Tarifin Hazırlanışı

    1. 1 gün öncesinden pandispanyamızı hazırlıyoruz.böylece daha muntazam
    2. katlara sahip olabiliriz.
    3. • Yumurta aklarını ve sarılarını ayırın. Sarıları büyükçe bir kaba, akları ise
    4. mutlaka cam veya çelik kaseye koymayı, yumurtaların oda sıcaklığına
    5. gelmesini beklemeyi, unutmayın.
    6. • Yumurta aklarını, bir tutam tuz ile çırparak kar haline getirin. Şekerin
    7. yarısını ekleyin ve şeker eriyinceye kadar çırpın. (Kıvam kaseyi ters
    8. çevirdiğinizde dökülmeyecek şekilde olmalı)
    9. • Yumurta sarılarını, şekerin kalan yarısı ve kaynar su ile, şeker eriyip,
    10. karışım mayonez kıvamını alıncaya kadar çırpın.
    11. • Ayrı bir kaba unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyin.
    12. • Yumurta sarılı sıvı karışıma, unlu karışımı ekleyin. Mikserin en düşük
    13. hızında, unlar kayboluncaya kadar çırpın.
    14. • Yumurta aklarını, karışıma ekleyin ve tahta kaşık veya silikon spatula ile
    15. nazikçe, yumurta aklarını fazla söndürmeden karıştırın.
    16. ben büyük düz tepsi kullandım ve iki katı malzeme kullandım.değişiklik olsun
    17. diye pandispanyamda kırmızı gıda boyası kullandım.
    18. pandispanyayı düngünce istenilen miktarda katlara ayırıyoruz.
    19. kremanın hazırlanışı
    20. çikolataları doğrayıp benmaride eritiyoruz.ve sıvı kremaya karıştırıp 5 dk
    21. çırpıyoruz.en az 4 saat bekletilirse buzdolabında şeker hamurlu pasta yapımına
    22. uygun olur.
    23. pandispanyayı katlara ayırdıktan sonra kek ve krema şeklinde sırayla transfer
    24. edilir.en son üzerine ince kat krema çekilirki.şeker hamurunda eritme
    25. yapmasın.biraz buzdolabında bekletilir.
    26. resimde görüldüğü gibi süslenir.
    Eklenmiş Resmin önizlemesi


    Eklenmiş Resmin önizlemesi

    Resmi gerçek boyutunda görmek için tıklayın.  Resmin ismi:  DSC01480.jpg‎ Görüntüleme: 0 Büyüklüğü:  43.4 KB (Kilobyte) Resmi gerçek boyutunda görmek için tıklayın.  Resmin ismi:  DSC01481.jpg‎ Görüntüleme: 0 Büyüklüğü:  43.0 KB (Kilobyte) Resmi gerçek boyutunda görmek için tıklayın.  Resmin ismi:  DSC01499.jpg‎ Görüntüleme: 0 Büyüklüğü:  47.3 KB (Kilobyte)







    Bir Cevap Yazın