tavuklu muska böreği


Spread the love

Hamur İşleri ve Tatlılar




# 1 tavuk göğsü + 1 tavuk but
# 1kg yufka
# 1 pırasa
# 1 küçük kavanoz mantar
# 2 domates
# 2-3 diş sarımsak
# 100gr kaşar
# tuz
# karabiber
# sıvıyağ

Hazırlanışı
* Tavukları çok küçük doğrayıp sarımsakla kavurun.
Pırasayı ve mantarı da doğrayıp tavaya ilave edin, kavrulsun.
Domatesleri doğrayıp ekleyerek kavurun. Tuz ve karabiber serpin,
kaşarı ekleyip soğutun.
* Yufkaları kalın şeritler halinde kesin. Uçlarına malzemeden koyup
muska şeklinde sarın, sıvıyağda kızartarak servis yapın.





Bir Cevap Yazın