USTASINDAN GERÇEK BOYOZ TARİFİ VİDEOLU

      Yorum yok USTASINDAN GERÇEK BOYOZ TARİFİ VİDEOLU

Ustasından gerçek boyoz tarifi videolu

Ustasından gerçek boyoz tarifi videolu

Ustasından gerçek boyoz tarifi

İzmir’e has Boyoz çok lezzetli bir börek çeşididir.Ve tadı diğer böreklerden çok farklıdır.İzmir de sabahları çıkan boyozu özellikle haşlanmış yumurta ile birlikte tüketirler.Aşağıdaki videoda ustamızdan gerçek boyozun nasıl yapıldığını ve tarifini öğrenebilirsiniz .Gerekli malzemeler:

1 kg un

500 gr su

30 gr tuz

10 gr şeker

50 gr ayçiçek yağı

Daha sonra hamuru yoğurup 250 gramlık parçalara bölüyor.Ve hamurlarımızı yuvarlıyoruz. Daha sonra her top haline getirdiğiniz hamuru tek tek açıyorsunuz ve içlerine 65 gram Alfa boyoz yağı koyuyoruz.Ve sonra dipğer top halindeki hamuru üzerine koyup dinlenmeye bırakıyoruz.En az 1 saat dinlenmeli hamur daha sonra açma safhasına geçiyoruz.Gelin nasıl yapıldığını videodan beraber izleyelim:


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.