Yoğurtlu Köfte

  • Post author:
  • Post comments:0 Yorum

Spread the love

https://i0.wp.com/www.anamutfak.com/wp-content/uploads/2010/03/yo%C4%9Furtlu-k%C3%B6fte.jpg?w=1200





Malzemeler

– 1 adet soğan
– 1 demet maydanoz
– 500 gr dana kıyma
– 2 yemek kaşığı galeta unu
– 250 gr süzme yoğurt
– 4 adet yumurta
– tuz, karabiber
– 2 yemek kaşığı margarin





Hazırlanışı

Kıymayı, galeta ununu, süzme yogurdu ve yumurtaları bir kapta karıştırın. Tuzunu ve karabiberini ekleyip, yoğurun. Ellerinizi ıslatarak 8 adet köfte yapın. Margarini kızdırıp köfteleri önce kuvvetli ateşte kızartın. Sonra ateşi kısın ve her iki taraflarını 5′er dakika pişirin. Köftelerinizi patates püresi ile birlikte servis yapın.







Bir Cevap Yazın